面叶汤
吃过我做的扣肉有点咸，喝了口鱼米粥暖了暖你的胃。下面再做个主食给你品尝好么？想吃什么？给你做碗面叶汤好了。我做的面叶天下无双，面丝儿细细，面片儿薄薄。面儿让我醒的有劲又韧长。你总是说那是让你一辈子都不会忘记的美味。
不知你能否记起结婚以后，第一次给你做饭，我做的是汤圆，立在厨房我一切都感觉有点新鲜。因为我一个千金小姐，哪儿进过厨房啊，刚刚过了元宵佳节，看到冰箱还有小小的黑米元宵，想想虽然没动过手，但元宵吃过不少，再说现成的，只需能用水煮好。你一向宽厚。不会对我有太多挑剔。你刚刚说过，你有点想吃元宵了。一切都是正好。你走到厨房问我：“我的傻婆娘！不会煮元宵吧，也没什么难，小元宵和大元宵一样煮，只是时间不用煮那么长”说完你去你的电视旁，厨房中只留下我这个笨笨的厨娘。我把这一颗颗精致的小元宵还是煮成了一锅稠粥，你看着我笑断了你的肚肠。 看着我脏了的衣裳，我感觉真的有点哀伤，我亲爱的，我不知道我用什么来表达我对你的爱。
有一次你出差在外，打电话给我，你无意中说到，你有点水土不服，你想起了你小时候最喜欢吃妈妈给你做的面叶汤。爱吃大米的我，为自己做了整整一个月的手擀面，吃的我闻到面味就想吐。但见你出差回来，赶紧给你端出了一碗热乎乎的面叶汤。你对我说：“老婆你真不简单。”因为有你的夸赞，我在厨房里，一天天长成了一个真正的厨娘。虽然你越来越不够宽厚，越来越会挑剔。但你娶回家的是个聪明的厨娘。只要是你在家的晚上。顿顿饭做的都让你能感觉甜香。每过三两日都为你端上一碗精致的面叶儿汤。老婆我总是对你说：“你自己吃吧，我刚刚在厨房已吃过了”。你就瞒怨我：“没你在餐桌旁我哪儿吃的香。”我就这样坐在你的身旁。用我含着我所有柔情的目光。陪你把这一碗面叶汤喝的好香。其实你老婆我，一点也吃不下面叶汤，为了你的喜欢，那种面食已把老婆我的胃，深深的伤。
结婚十年了。你越来越忙。好像不再喜欢老婆的面叶汤。酒店里的饭菜一天天占着你的胃肠。老婆的关心都成了琐碎，偶尔在家吃顿饭吧，我一坐在你的身旁你就对我讲：“老婆，你坐一边去，要不然会挡我的电视新闻。”老婆委曲的常常独自落泪，又怕你看到了嘲笑我好没出息。 你又要出差在外，老婆我低着头细声问你会不会水土不服，肠胃不舒服。你笑了一笑说：“老婆，你真麻烦，我哪有那么娇气。”还没说完你大步出了家门。头也没回。我赶紧快快跑几步辇上了你，放在你的口袋一包纸巾，知道你吃不好饭，出门在外鼻子容易痒。有一包纸巾能给你一点如意。三天没见你的面了，我正守着电话，一个人想你想的落泪。你打了个电话我你说：“老婆，出门在外，好想吃你做的面叶汤，那种滋味可真是天下无双。”知道你晚上就要进门我赶紧跑到厨房去做一碗面叶汤给你品尝，我突然明白，粗粗的你虽然从来没有向我浪漫的表白，但我的努力，已让我成了你生命的一部分。在你伤了饿了，你第一个想到的是能给你做面叶汤的黄脸老婆。
想到一会儿你就要进家门，一种比阳光还灿烂的笑容不由的从心底跑到了我的脸上。 老公快点归来吧，我在厨房已给你做好了面叶汤。我做的面叶汤天下无双。
粥鱼米
昨夜子时，他才进了家门，一身的酒气，满面的疲惫，躺在床了，还的我为你宽衣。知道他酒后没有胃口，便起了个早去市场上买来鲜鱼一尾，要一斤，太重了不够鲜美，太轻了又怕他不够吃。小心的刮了鳞片，挑干净每一根刺，担心他不小心会扎了嘴。
知道他酒场之上，总是没有时间喝水，为他沏了盖碗茶一杯，他每次喝了酒都有点肝火旺胜，就数了苦丁茶一碗底，太少了不解酒气，太多了怕寒了他的胃，放上冰糖二三枚，多了他会说有点腻，少了又会说没有甜味。看他躺在床上懒的喝水，知道他酒后喝不透水又会难受好几日。每过四五分钟，都会细细的洗净双手，不让手上有一点鱼的腥气昧，他说他闻了有点反胃。然后端起着不烫也不温的茶水，扶他起身，就着我的手，一口口喝了下去。
鱼和米放在一起要细细的炖，看着锅中的水如浪轻轻的翻滚。火太急了会溢，火太轻了粥会有点砾。他说粥要煲三个时辰吃起来才会有滋味。他早饭都没有力气吃，软软的粥会温和的养一养他的胃。
看他主动起身，心里就感觉有点安慰。希望他坐到桌前吃点粥，他的饭量总是少的让我担心，所以我总是努力去俘虏他的胃。穿好了衣，他揽住我的肩对我说：“刚接了个电话，单位有事，我要出门。”
我把这锅鱼米粥都端给了我家小黑，蹲下身去，抚摸着他一身长毛，看着它摇着尾巴，就着我的爱一口一口把这些都吃了。下次做鱼一定记着不要放辣椒，手上的辣椒太多，不小心会染红了眼。
扣肉
早上八点半，出门买回了五花肉一块，洗了再洗，涮了又涮，小心的切，不让它有一刀想连，不让它有一点破碎的样子，直到手指都被硌下了好大的一块，它才变成象花生豆一样大小，一样整齐。然后用竹子做成的筷，轻轻的夹着，放在热油中都把它炸成金黄色，油不小心又溅到了脸上，烧了好大的一个铃铛，也没感觉到疼，不顾它的手儿烫，一层层整齐的码在光洁的盘子中，放上所有的调料，蒜要拍成烂烂泥，葱要切成细细的丝，姜要剁成小小的丁，这些调料市场上，可是那都买不到。最后在把它放到蒸笼上，一分钟一分钟的蒸，守着炉火整整两个时辰，要仔细的看着火，火太旺了会老，火太小了会嫩。十二点了，出了锅，把香菜的叶，一片片放在上面，真的很美丽，雪白的盘子，黄色的汁，金红的是肉，绿绿的香叶。我做了天下最最完美的一份扣肉，等他十二点十分，准时的进了家门好有的吃，喜欢看他好饿的样子，坐在餐桌前，把我的满桌的菜全部都吃完。然后他拍了拍，饱饱的肚皮，心满意足的对我讲：“老婆你做的菜，又忘记了放盐。”
